えだまめご飯

夏におすすめの炊き込みご飯です。【写真 さくら保育園】

材料(2合分)

2合
えだまめ(さやつき) 150g
小さじ1
醤油 少々
小さじ1

作り方

  • 工程1

    枝豆を茹でてさやから出します。

  • 工程2

    お米を研いで炊飯器の2合の目盛まで水を加えて30分浸水させます。

  • 工程3

    分量の調味料を炊飯器に入れ混ぜます。最後に枝豆を入れて炊飯します。

  • 工程4

    炊き上がったらかき混ぜて出来上がりです。

枝豆は炊き込むとしっとりとした風味と甘みがおいしいです。
分量の枝豆半分を出来上がってから混ぜると色がきれいです。

投稿日 2016年09月01日 投稿者 こども課

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