作り方

• 工程1

  りんごは皮をむき、芯を取って厚めのいちょう切りにする。米粉とベーキングパウダーはよく混ぜておく。

• 工程2

  卵、砂糖、サラダ油を泡立て器で混ぜ合わせる。とろっとしたら1で合わせた粉を入れる。

• 工程3

  2にりんごを入れ、りんごを崩さないように混ぜ合わせる。

• 工程4

  3を型に均等に流し入れ、180℃に温めたオーブンで約40分焼く。きつね色に焦げ目が付いたら出来上がり。

りんごに含まれる食物繊維ペクチンは消化を促進し、胃腸のバランスを整えます。
<1/8切れ分栄養価>
エネルギー：213ｋcal

投稿日　2016年09月09日　投稿者　五泉市食生活改善推進委員