余ったお餅をおかずにアレンジ たっぷり野菜と一緒に
材料（4人分）
| 豚しゃぶしゃぶ肉 | 12枚 |
|---|---|
| 餅 | 4個 |
| ブロッコリー | 1株 |
| レンコン | 1節 |
| ニンジン | 1/２本 |
| 【梅ドレッシング】 | |
| しょうゆ | 大さじ１ |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 酢 | 大さじ１ |
| 梅干し | 1個 |
- カテゴリー： 食生活改善推進委員さんのイチオシ
- 対象者： 幼児、小学生、中学生～
作り方
-
工程1
餅は縦1/3に切る。
-
工程2
餅を1切れずつ、豚肉で巻き、餅が柔らかくなるまで焼く。
-
工程3
ブロッコリー、レンコン、ニンジンは食べやすい大きさに切り、茹でる。
-
工程4
梅干しは種を取り、実を包丁でたたき、調味料と混ぜてドレッシングを作る。
-
工程5
餅と野菜を盛り付けて、ドレッシングをかける。
投稿日 2017年02月07日 投稿者 五泉市食生活改善推進委員
