作り方

• 工程1

  ごぼう、にんじん、たけのこ、かまぼこは千切りにする。

• 工程2

  長ねぎは、小口切りにする。

• 工程3

  豚肉は、千切りにして、少々の日本酒、食塩で下味をつける。

• 工程4

  だし汁で野菜、かまぼこ、豚肉を煮て、ごぼうがやわらかくなったら、しょうゆで味をつける。

• 工程5

  仕上げに春雨を入れて、味を整える。

投稿日　2017年05月17日　投稿者　こども課