切干し大根の歯ざわりを楽しんで、美味しく食べられます。【写真 すもと保育園】
材料（4人分）
| 切干し大根 | 10g程度 |
|---|---|
| 人参 | 1/4本 |
| きゅうり | 1/3本 |
| もやし | 1/4袋 |
| ツナ缶 | 小1缶 |
| ごま油 | 小さじ1/2 |
| しょうゆ | 大さじ1/3 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 酢 | 小さじ1 |
- カテゴリー： 保育園の人気給食レシピ、Happy ✕ げんき 朝ごはん、みんなのおすすめ、その他
- 対象者： 妊婦、幼児、小学生、中学生～
作り方
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工程1
切干し大根は、水で戻して食べやすい長さに切る。人参は千切り、きゅうりは半月切りにする。切干大根、人参、もやしをそれぞれ茹でて、水で冷まし絞る。
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工程2
ごま油、しょうゆ、砂糖、酢を合わせる。
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工程3
１、２とツナ缶を混ぜ合わせて完成。
切干し大根の食感を茹で加減で調節して下さい。
投稿日 2017年09月29日 投稿者 こども課
