五泉産さといものおいしさを実感できます。給食試食会の献立です☆【写真 村松第1保育園】
材料（４人分）
| さといも | ５個 |
|---|---|
| 大根 | 120g |
| にんじん | 1/2本 |
| ごぼう | 50g |
| ねぎ | １本 |
| 豚肉 | 80g |
| つきこん | 40g |
| かつおだし | ４カップ |
| しょうゆ | 大さじ２ |
- カテゴリー： 保育園の人気給食レシピ、Happy ✕ げんき 朝ごはん、みんなのおすすめ、その他
- 対象者： 妊婦、乳児、幼児、小学生、中学生～
作り方
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工程1
さといも、大根、にんじんはいちょう切り、ごぼうはささがき、ねぎは小口切りにそれぞれ切る。豚肉は食べやすい大きさに切ります。
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工程2
鍋ににんじん、大根、ごぼうを入れてかつおだしで煮る。
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工程3
10～15分くらい煮たところで、残りの材料を入れる。
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工程4
さといもが柔らかくなったらしょうゆで味をつけ完成です。
さといもは、煮崩れしないよう、後から入れます。
投稿日 2017年10月23日 投稿者 五泉市こども課
