作り方

• 工程1

  トマトは湯むきして種を取ります。野菜とベーコンは1cmほどの色紙切りで大きさを揃えて切ります。にんにくはみじん切りにします。

• 工程2

  鍋にオリーブオイル(サラダ油でも大丈夫です)にんにくを入れ軽く炒めたらベーコンを炒めます。そこに他の野菜も入れ軽く炒めたら水を入れて煮ます。

• 工程3

  野菜に火が通ったらトマトピューレとコンソメを入れさらに５分くらい煮ます。

• 工程4

  最後に塩で味を調えて完成です。※お好みでブラックペッパーもどうぞ。

投稿日　2018年08月07日　投稿者　五泉市こども課