作り方

• 工程1

  じゃがいもは皮をむき、薄くいちょう切りにします。玉ねぎはスライス、ウインナーは1㎝くらいにカットし、しめじは食べやすい大きさに切ります。

• 工程2

  鍋に油を入れ、ウインナー、玉ねぎ、しめじを入れ炒めます。じゃがいもは、下茹でしておきます。

• 工程3

  玉ねぎから水分が出て柔らかくなったら、コーン缶、クリームコーン缶、下茹でしたじゃがいも、マヨネーズ、醤油を入れて混ぜます。

• 工程4

  アルミカップに入れ、200度で余熱しておいたオーブンで15分焼いて、完成です。

マヨネーズと一緒にカレー粉を入れると、また新しいバージョンになり、美味しいです！

玉ねぎからの水分が足りないようでしたら、少しの水とコンソメを入れても良いです。

投稿日　2018年12月26日　投稿者　五泉市こども課