≪保育園離乳食メニュー≫９か月～１歳半頃（後期、完了期）の離乳食です。幼児食の「切干し大根のツナ和え」の展開メニューです。五目うどんのお供にも♪刻みの大きさは食べやすさに合わせて調節しましょう。
材料（作りやすい分量）
| 切干し大根 | ２～５g |
|---|---|
| にんじん | 10ｇ |
| きゅうり | 10ｇ |
| もやし | 10ｇ |
| しょうゆ/砂糖 | 適量 |
- カテゴリー： 保育園の人気給食レシピ
- 対象者： 乳児
作り方
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工程1
切干し大根は軽くもみ洗いしてからやわらかく戻し、水気をしぼって食べやすい長さに切る。
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工程2
①以外の材料も食べやすい大きさに切る。
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工程3
鍋に水（またはだし汁）を入れ、①と②がやわらかくなるまで煮る。
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工程4
調味料で味を調えて出来上がり。
乾物である切干し大根は長期保存もできる野菜で、食事作りの心強い味方です！
投稿日 2019年01月20日 投稿者 五泉市こども課
