玉ねぎとかぼちゃの甘みが、とても感じられるスープです。
材料（4人分）
| かぼちゃ | 1/4個 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2本 |
| 人参 | 1/3本 |
| 鶏小間 | 60g |
| コンソメ | 6g |
| 塩 | 2g |
- カテゴリー： 保育園の人気給食レシピ
- 対象者： 妊婦、乳児、幼児、小学生、中学生～
作り方
-
工程1
かぼちゃは、食べやすい大きさに切ります。人参は千切り、玉ねぎは薄くスライスしておきます。
-
工程2
鍋に人参、玉ねぎを入れ沸騰してきたら鶏小間を入れ、コンソメと塩を入れます。
-
工程3
最後に、かぼちゃを入れます。かぼちゃが煮えたら完成です。
水から人参と玉ねぎを、煮ることで野菜の旨味が良く出ます。
投稿日 2019年02月23日 投稿者 五泉市こども課
