作り方

• 工程1

  ジャガイモを一口大に切る

• 工程2

  切ったジャガイモをひたひた位の水から柔らかくなるまで煮る

• 工程3

  ジャガイモが煮えたら、汁を少し残して(多ければ捨てる)きな粉を加える

• 工程4

  よくかき混ぜながらさっと加熱し、水気がとれてしっとりしたら出来上がり

「きな粉」とは、大豆を丸ごと炒って粉状にしたものです。
栄養がいっぱいで骨作りに役立ちます。また、お腹の調子を整え便通を良くします。

投稿日　2020年01月24日　投稿者　五泉市こども課