作り方

• 工程1

  にんじんは千切り、きゅうり半月切り、キャベツ６mm程度の千切りに切ります。

• 工程2

  水を入れて沸騰した鍋に、にんじん・キャベツ・きゅうりの順に入れサッと茹でます。

• 工程3

  ザルにあけ、水冷して絞ります。福神漬を加え塩を振って味を調えます。

塩加減は、福神漬の量によって変わってくるので調整してください。

投稿日　2020年09月09日　投稿者　五泉市こども課