巣ごもりたまご

卵のとろとろとキャベツのシャキシャキがおいしい!見た目も楽しいレシピです♪

材料(2人分)

キャベツ 1枚程度
しめじ 適量
ウィンナー 2本
2ヶ
塩・こしょう 少々
パセリ(乾燥) 少々
サラダ油(オリーブオイル) 少々

作り方

  • 工程1

    キャベツは5mmの千切り、ウィンナーは斜めに切る。 しめじは石づきを取りほぐす。

  • 工程2

    耐熱容器にキャベツとしめじを入れ、塩・こしょう・油を入れ混ぜ合せる。くぼみを作り卵を入れウィンナーを並べる。

  • 工程3

    オーブントースターで約10分焼く。(フライパンに並べてフタをして中火で蒸し焼きにしてもよい)

★ほうれん草やにんじんなど他の野菜でもOK

投稿日 2016年03月28日 投稿者 五泉市こども課

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