卵のとろとろとキャベツのシャキシャキがおいしい!見た目も楽しいレシピです♪
材料(2人分)
キャベツ | 1枚程度 |
---|---|
しめじ | 適量 |
ウィンナー | 2本 |
卵 | 2ヶ |
塩・こしょう | 少々 |
パセリ(乾燥) | 少々 |
サラダ油(オリーブオイル) | 少々 |
卵のとろとろとキャベツのシャキシャキがおいしい!見た目も楽しいレシピです♪
キャベツ | 1枚程度 |
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しめじ | 適量 |
ウィンナー | 2本 |
卵 | 2ヶ |
塩・こしょう | 少々 |
パセリ(乾燥) | 少々 |
サラダ油(オリーブオイル) | 少々 |
キャベツは5mmの千切り、ウィンナーは斜めに切る。 しめじは石づきを取りほぐす。
耐熱容器にキャベツとしめじを入れ、塩・こしょう・油を入れ混ぜ合せる。くぼみを作り卵を入れウィンナーを並べる。
オーブントースターで約10分焼く。(フライパンに並べてフタをして中火で蒸し焼きにしてもよい)
★ほうれん草やにんじんなど他の野菜でもOK
投稿日 2016年03月28日 投稿者 五泉市こども課