卵のとろとろとキャベツのシャキシャキがおいしい!見た目も楽しいレシピです♪
材料(2人分)
| キャベツ | 1枚程度 |
|---|---|
| しめじ | 適量 |
| ウィンナー | 2本 |
| 卵 | 2ヶ |
| 塩・こしょう | 少々 |
| パセリ(乾燥) | 少々 |
| サラダ油(オリーブオイル) | 少々 |

卵のとろとろとキャベツのシャキシャキがおいしい!見た目も楽しいレシピです♪
| キャベツ | 1枚程度 |
|---|---|
| しめじ | 適量 |
| ウィンナー | 2本 |
| 卵 | 2ヶ |
| 塩・こしょう | 少々 |
| パセリ(乾燥) | 少々 |
| サラダ油(オリーブオイル) | 少々 |
キャベツは5mmの千切り、ウィンナーは斜めに切る。 しめじは石づきを取りほぐす。
耐熱容器にキャベツとしめじを入れ、塩・こしょう・油を入れ混ぜ合せる。くぼみを作り卵を入れウィンナーを並べる。
オーブントースターで約10分焼く。(フライパンに並べてフタをして中火で蒸し焼きにしてもよい)
★ほうれん草やにんじんなど他の野菜でもOK
投稿日 2016年03月28日 投稿者 五泉市こども課