中華風のマロニー入りサラダです。ツルっとした食感が良い、人気のサラダです。【写真はあさひ保育園】
材料（4人分）
| マロニー | 30g |
|---|---|
| きゅうり | 1本 |
| もやし | 1袋 |
| にんじん | 1/2本 |
| ハム | 2~3枚 |
| コーン缶 | 80g |
| 砂糖／しょうゆ | 小さじ２/大さじ１ |
| 酢 | 小さじ２ |
| ごま油 | 小さじ１ |
- カテゴリー： 保育園の人気給食レシピ
- 対象者： 妊婦、幼児、小学生、中学生～
作り方
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工程1
ハム、きゅうり、にんじんを千切りにします。マロニーを茹で、水冷して水気を切ります。
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工程2
調味料を合わせます。千切りにした野菜ともやしを茹で、水冷したら、しっかりと絞ります。
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工程3
ハム、マロニー、野菜、調味料を和えて出来上がりです。
お店やスーパーなどでは卵が入っていますが、今回はコーン缶にしてみました。
マロニーの代わりに春雨でもおいしいです。
投稿日 2021年03月15日 投稿者 五泉市こども課
