作り方

• 工程1

  丈夫なポリ袋に調味料を混ぜ合わせておきます。

• 工程2

  鶏肉を食べやすい大きさに切って、①のポリ袋に入れて良くもみ込みます。冷蔵庫に入れて最低１時間は漬け込みましょう。

• 工程3
  

  下味冷凍(※下記参照)にする場合は平らにして冷凍しましょう。同じ様に保育園の鶏の紅梅焼きやポークチャップなども下味冷凍できます！材料は過去の投稿を参考にしてください☆

• 工程4
  

  皮を下にして並べ、中火で軽く焼き色が付くまで焼きます。（フライパン用のアルミホイルやクッキングシートを敷くと、後片付けが楽チンです！）

• 工程5

  鶏肉を裏返し、火を弱めて蓋をして中心まで火を通して出来上がりです。

下味冷凍とは、下味をつけた状態で冷凍する方法です。休日にまとめて下味をつけて冷凍しておけば、解凍して焼くだけです！忙しい夜や献立に悩んだ時にも心強い味方です☆

投稿日　2021年06月24日　投稿者　五泉市こども課（第一幼稚園）