旬の新じゃがをたっぷり使ったレシピです！
材料（4人分）
| 油揚げ | 4枚 |
|---|---|
| 新じゃが | 中5個 |
| A 砂糖 | 大さじ2 |
| A しょうゆ | お玉1杯 |
| A ほんだし | 少々 |
| パセリ | 適量 |
- カテゴリー： 郷土料理・地産地消レシピ、みんなのおすすめ
- 対象者： 妊婦、幼児、小学生、中学生～
作り方
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工程1
新じゃがをゆでてつぶす。
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工程2
油抜きをした油揚げを半分に切り、１のじゃがいもを詰めて口を楊枝でとめる。
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工程3
鍋に２を並べて、ひたひたになる位水を入れ、Aの調味料をすべて入れて10分ほど煮る。
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工程4
冷ましてから半分に切り、器に盛り付けパセリをちらして完成。
グリーンレディースさんからのおすすめレシピです！
投稿日 2021年07月19日 投稿者 五泉市学校教育課
