グリーンレディースさんから里いもをつかったおすすめレシピです！
材料（5人分）
| さといも | 中5個 |
|---|---|
| ねぎ | 2本 |
| ひき肉 | 200g |
| 砂糖 | 少々 |
| 塩 | 少々 |
| 牛乳、卵、小麦粉、パン粉、油 | 適宜 |
- カテゴリー： 郷土料理・地産地消レシピ、みんなのおすすめ
- 対象者： 妊婦、幼児、小学生、中学生～
作り方
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工程1
さといもは皮をむき、蒸し器で蒸す。
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工程2
ねぎは細かく刻む。
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工程3
蒸したさといもを鍋に入れて、塩、砂糖を入れ、水気がなくなるまで潰す。
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工程4
３に、ねぎとひき肉を混ぜて丸く形を整える。
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工程5
４に小麦粉、牛乳と卵を混ぜたもの、パン粉をつけて油で揚げたらできあがり。
投稿日 2021年11月09日 投稿者 五泉市学校教育課
