作り方

• 工程1
  

  にんじん、玉ねぎはさいの目切り。ピーマンは千切り。たけのこ水煮は粗みじん切り。（お子様に合わせた食べやすい大きさで）

• 工程2

  にんじん、たけのこを、鍋に入れて材料がかぶる位の水を入れて火にかける。

• 工程3
  

  にんじんが柔らかくなったら、他の野菜を加えて少し煮る。

• 工程4

  ３にツナを加えて煮る。ひと煮立ちしたら、しょうゆで味を調える。玉ねぎの甘みが出るので調味料はしょうゆだけでOK。（ツナを多めにするとツナから味が出て、少ない調味料で薄味に仕上がります）

• 工程5

  水溶き片栗粉でとろみをつける。（片栗粉を入れた後は、混ぜながらしっかり煮立てて下さい）

• 工程6
  

  ごはんにかけて出来上がり。（ピーマンの代わりにほうれん草等でも柔らかく食べやすいです）

投稿日　2022年02月14日　投稿者　五泉市こども課（離乳食レシピ部会）