栄養豊富なじゃがいもをおいしく食べられる一品です。
材料（4人分）
| じゃがいも（ひと口大・水にさらす） | 300g |
|---|---|
| 玉ねぎ（スライス） | 80g |
| にんじん（せん切り） | 40g |
| ホールコーン | 30g |
| 油 | 小さじ1 |
| 塩、こしょう | 少々 |
| 青のり | 少々 |
- カテゴリー： 郷土料理・地産地消レシピ、みんなのおすすめ
- 対象者： 妊婦、幼児、小学生、中学生～
作り方
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工程1
じゃがいもは水気を切って耐熱容器に入れ、ラップをかけ電子レンジ600wで5～7分加熱する。
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工程2
フライパンに油を入れ、玉ねぎとにんじんを炒める。
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工程3
軽く焼き色がついたら、ホールコーンを加え、塩、こしょうで味をつける。
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工程4
３に１と青のりを入れ、軽く炒め合わせてできあがり。
玉ねぎに焼き色が付くまで炒めるとコクがアップします。
投稿日 2022年04月07日 投稿者 学校教育課
