さくらドリームさんからのおすすめレシピです。
材料（4人分）
| そうめん南瓜（皮つき） | 400g |
|---|---|
| 砂糖 | 大さじ3 |
| 酢 | 大さじ4 |
| 塩 | 少々 |
- カテゴリー： 郷土料理・地産地消レシピ、みんなのおすすめ
- 対象者： 妊婦、幼児、中学生～
作り方
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工程1
そうめん南瓜を皮付きのまま4㎝位の輪切りにし、種を取り半分に切る。
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工程2
鍋にお湯を沸かし、ほぐれる程度まで茹でる。
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工程3
茹でた南瓜を糸状にほぐし、よく水洗いして水気を切る。
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工程4
分量の砂糖、酢、塩をよくとかし、３と合わせる。
そうめん南瓜は少しかために茹でた方がよいと思います。
投稿日 2022年07月26日 投稿者 学校教育課
