作り方

• 工程1

  鮭はペーパーなどで余分な水気をとり、塩をふる。

• 工程2

  小麦粉とカレー粉を混ぜ合わせ、鮭にまぶす。

• 工程3

  フライパンに油を入れて中火にかけ、バターを加える。バターが溶けたら粉をまぶした鮭を表になる方から入れて焼く。

• 工程4

  焼き色がついたら鮭を裏返し、弱火にして火が通るまで焼けたら出来上がり。

• 工程5

  オーブンの場合は溶かしたバターを回しかけてから焼く。

投稿日　2022年09月08日　投稿者　五泉市こども課（はしだ保育園）