作り方

• 工程1

  にんじんは5㎜角に切って柔らかくなるまで煮る。水煮ツナ缶は汁気をきる。

• 工程2

  にんじんが柔らかくなったら、にんじんがかぶるくらいの水分量に調整し、ツナを加える。ひと煮立ちさせ、しょうゆを加えて味をととのえる。

• 工程3
  

  水溶き片栗粉を加えてとろみをつけたら出来上がり。

水溶き片栗粉でとろみをつけることにより、ツナのパサつく食感が軽減されて食べやすくなります。

投稿日　2022年12月23日　投稿者　五泉市こども課（さくら保育園）