作り方

• 工程1

  かつお節でだしをとる。

• 工程2

  さといもを洗い、皮をむきひと口大に切る。

• 工程3

  鍋にさといも、かつお出汁を入れて煮る。いもがやわらかくなったら、酒、みりん、みそを入れる。

• 工程4

  煮汁が少し残るくらいになったら、かつお節を加え、火を止める。

• 工程5

  お皿に盛りつけて出来上がり！

だし汁を使わずに水で煮て、仕上げにかつお節を入れるだけでもおいしいです！

投稿日　2024年11月26日　投稿者　学校教育課