鶏のカレー揚げは新潟のご当地料理です！
材料（4人分）
| 鶏もも肉 | 200g |
|---|---|
| A・おろしにんにく | チューブ2cm |
| ・しょうゆ | 小さじ1 |
| ・酒 | 小さじ2 |
| ・塩 | 2つまみ |
| B・卵 | 1個 |
| ・カレー粉 | 適量 |
| ・米粉、片栗粉 | 各大さじ2 |
| ・水 | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
- カテゴリー： 郷土料理・地産地消レシピ、みんなのおすすめ
- 対象者： 乳児、幼児、小学生、中学生～
作り方
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工程1
鶏肉にAをもみこんで下味をつける
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工程2
Bを混ぜ合わせ、バッター液を作る
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工程3
2に1を入れ、混ぜる
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工程4
揚げ油を180℃に熱し、3を揚げて、できあがり
ご家庭では、分量を加減しながら作ってください。
投稿日 2025年03月03日 投稿者 学校教育課
