おいしく塩分を控えた「うましお献立」です！ だしを効かせ、さまざまな食材を使用することで、少ない調味料でもおいしく食べられます！
材料（4人分）
| 車麩、干ししいたけ | 20g、2g |
|---|---|
| にんじん、たけのこ水煮 | 各50g |
| つきこんにゃく、鶏もも肉 | 40g、80g |
| じゃがいも、ふき | 120g、40ｇ |
| がんもどき、さやいんげん | 50g、20g |
| かつおだし | 500ml |
| A・砂糖、みりん、酒 | 各小さじ1 |
| ・醤油 | 大さじ1 |
| ・塩 | 少々 |
- カテゴリー： みんなのおすすめ
- 対象者： 乳児、幼児、小学生、中学生～
作り方
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工程1
かつおだしに干ししいたけ、にんじん、たけのこ、つきこんにゃくを入れて煮る。
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工程2
沸騰したら車麩、鶏肉、じゃがいも、ふき、がんもどき、調味料Aを加え、具材が柔らかくなるまで煮る。
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工程3
最後にさやいんげんを加え、ひと煮立ちさせたら出来上がり。
ご家庭では、分量を加減しながら作ってください。
投稿日 2025年06月05日 投稿者 学校教育課
