秋のまいたけ彩りごはん

まいたけのシャキシャキした食感やいい香りで、秋を感じるごはんです!

材料(4人分)

240g
Aしょうゆ、酒 各小さじ1
まいたけ(小房) 50g
豚ひき肉 20g
油揚げ(短冊切り) 20g
にんじん(小さい千切り) 30g
えだ豆 20g
Bしょうゆ 大さじ1
 砂糖 小さじ1
 みりん 小さじ1

作り方

  • 工程1

    調味料Aを入れてごはんを炊く。

  • 工程2

    まいたけ、豚ひき肉、油揚げ、にんじんをBで煮る。

  • 工程3

    えだ豆はゆでておく。

  • 工程4

    炊いたごはんに具材を汁ごと混ぜ込む。

  • 工程5

    混ぜたごはんの上にゆでたえだ豆をのせて出来上がり。

ご家庭では、分量を加減しながら作ってください。

投稿日 2025年09月30日 投稿者 学校教育課

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