チキンソテーアロニアソース

チキンソテーに五泉産のアロニアジャムを使ったアロニアソースをたっぷりかけました!

材料(4人分)

鶏肉切り身 4切れ(1切れ50g)
少々
こしょう 少々
調味料:アロニア&梅ジャム 大さじ1
    ブルーベリージャム 大さじ1
    レモン果汁 小さじ1/2強
    赤ワイン 小さじ2
    しょうゆ 小さじ1
    水 小さじ1

作り方

  • 工程1

    鶏肉に塩・こしょうをふり、もみ込み、下味をつける。

  • 工程2

    180℃のオーブンで焼く15分焼く。(またはフライパンで焼く。)

  • 工程3

    鍋に調味料を入れ、煮立てて、ソースを作る。

  • 工程4

    2の焼いた鶏肉に3にソースをかけて、できあがり。

ご家庭では、分量を加減しながら作ってください。

投稿日 2025年12月04日 投稿者 学校教育課

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