作り方

• 工程1

  豚肉は千切りし、酒、しょうゆ(分量外)で下味をつけておく。

• 工程2

  ほうれん草はゆでて冷水で冷まし、短めに切る。もやしは洗って水気を切る。

• 工程3

  人参は千切り、ねぎは粗みじん切り、ぜんまい水煮は短めに切る。

• 工程4

  サラダ油でおろしにんにく、ねぎを炒め、香りが出たら豚肉を炒める。

• 工程5

  火が通ったら、人参、もやし、ぜんまいを加えて更に炒め、調味料で味を調える。

• 工程6

  最後に白いりごま、ほうれん草を合わせてできあがり。

肉、野菜を炒めて調味することで手軽に作ることができます。

投稿日　2021年09月28日　投稿者　五泉市こども課（村松こども園）