手作りのハンバーグ！是非作ってみてください！
材料（4人分）
| 豚ひき肉 | 300g |
|---|---|
| 玉ねぎ（みじん切り） | 100g |
| 油 | 適量 |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |
| A 卵／パン粉 | 1個／大さじ4 |
| A 牛乳／塩、こしょう | 大さじ4／少々 |
| B 大根（すりおろす） | 100g |
| B 砂糖 | 大さじ1/2 |
| B みりん | 大さじ1/2 |
| B 酒／しょうゆ | 各大さじ1 |
- カテゴリー： 郷土料理・地産地消レシピ、みんなのおすすめ
- 対象者： 妊婦、幼児、小学生、中学生～
作り方
-
工程1
フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒め、粗熱をとっておく。
-
工程2
ボウルに豚ひき肉、①、Aを入れ、粘りが出るまでよくこねる。
-
工程3
②を小判型に整え、フライパンで火が通るまで焼く。
-
工程4
小鍋にBを入れて煮立て、水溶き片栗粉でとろみをつける。
-
工程5
焼きあがったハンバーグに④をかける。
家庭では、分量を加減して作ってください。
投稿日 2021年10月04日 投稿者 五泉市学校教育課
