作り方

• 工程1

  ブロッコリーは小さめに房分けし、3〜5分茹でて水冷し、水気を切る。電子レンジで蒸しても◎

• 工程2

  にんじんは千切り、キャベツは太めの千切りにし、3分程ゆでて水冷し、しぼる。

• 工程3

  １と２を合わせて冷蔵庫で冷やす。

• 工程4

  調味料を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。(しょうゆを少し加えると風味が良くなり、野菜の臭みを消してくれます。)

• 工程5

  ３とツナ、コーンと４を和えて出来上がり。

• 工程6
  

  ☆この日の献立☆ハヤシライス・ブロッコリーとツナのサラダ・バナナ

穀物酢は酸味が強いので、使う場合は少なめに加減してください。

色々な味に合うサラダなので、市販のドレッシングやお好みの味付けでも楽しんでみてください。

投稿日　2023年12月13日　投稿者　五泉市こども家庭課（大蒲原保育園）