サクッと揚げた鯖に手作りソースをからめました。
材料（4人分）
| 鯖 | 4切れ |
|---|---|
| でん粉 | 大さじ3弱 |
| 揚げ油 | 適量 |
| A.ウスターソース | 大さじ2 |
| A.しょうゆ | 大さじ1/2 |
| A.酒 | 大さじ1/2 |
| A.しょうが（すりおろし） | ひとかけら |
| A.さとう | 小さじ1 |
| A.水 | 大さじ1強 |
- カテゴリー： みんなのおすすめ、その他
- 対象者： 小学生、中学生～
作り方
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工程1
鯖にでん粉をまぶす。
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工程2
１の鯖を170～180℃の油で揚げる。
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工程3
Aの調味料を混ぜ合わせ、小鍋で軽く煮立たせる。
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工程4
２の鯖と３のソースをからめてできあがり。
ソースは調味料を耐熱容器に入れて、電子レンジで加熱してもできます。
投稿日 2024年02月26日 投稿者 学校教育課
