マロニーサラダ

マロニーがツルツルっとおいしい!保育園で人気のさっぱりサラダです。

材料(4人分)

キャベツ 1/4個
マロニー 20g
きゅうり 1本
にんじん 1/2本
ハム 2枚
コーン缶 小1缶
ごま 大さじ1
砂糖/しょうゆ 大さじ1/大さじ2
酢/油 各小さじ2

作り方

  • 工程1

    キャベツ、きゅうり、にんじんを千切りにする。ハムも大きさを合わせて千切りにする。コーン缶は水気を切っておく。マロニーは茹でて水気を切っておく。調味料は合わせておく。

  • 工程2

    ①で千切りにした野菜を茹で、水で冷ましてよく絞る。

  • 工程3

    ②とハム、コーン、マロニー、調味料を和えて出来上がり。

油をごま油にすると中華風に!ドレッシングをマヨネーズに変えてもおいしいです。

投稿日 2017年12月25日 投稿者 五泉市こども課

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