肉と野菜の煮もの【離乳食】

離乳食(完了期)は歯ぐきや歯で噛める大きさ、やわらかさで作ります。噛むことを覚える大切な時期♪食べることが楽しい!と思ってもらえるように、日々心を込めて調理しています。

材料(作りやすい分量)

豚ひき肉 30g
たまねぎ 50g
にんじん 30g
コーン 少々
トマトピューレ 小さじ1
砂糖 少々
しょうゆ 少々

作り方

  • 工程1

    たまねぎ、にんじんは小さめの角切りにする。コーンは細かく刻む。

  • 工程2

    豚ひき肉と切った野菜を鍋に入れて煮る。

  • 工程3

    調味料を加え、やわらかくなるまで煮る。味をととのえて出来上がり。

  • 工程4
    肉と野菜の煮もの【離乳食】

    ☆この日の給食献立【離乳食:完了期】軟飯、肉と野菜の煮もの、キャベツスープ、ゆで野菜

  • 工程5
    肉と野菜の煮もの【離乳食】

    同じ日の離乳食初期(ゴックン期)の給食はこのような感じです。

じゃがいもやかぼちゃ、なす、きのこなどその時期のおいしい食材を組み合わせて作ることができます。豚ひき肉の代わりに、鶏ささみを小さくほぐして使用しても!

投稿日 2023年09月04日 投稿者 五泉市こども家庭課(総合保育園)

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